Miljömärkning av mat

Designed for life in the kitchen.

Minska er administrationsbörda. Ladda upp grossistfakturor för automatisk koldioxidberäkning, portionsberäkna rätter och klimatmärk er meny live på under 5 minuter.

Se hur det fungerar
CLIMATE RATED A • 0.38 kg
Bistro Natur ● Live
Klimatsmart Potatissoppa
Gjord på närproducerad potatis och lök.
CLIMATE RATED A • 0.12 kg
Hemlagade Köttbullar
Serveras med potatismos och gräddsås.
CLIMATE RATED E • 2.65 kg

Används av ledande klimatsmarta kök

Smidigt Arbetsflöde

Klimatmärk menyn på 5 minuter – tre enkla steg

1

Ladda upp eller väg

Ladda upp din grossistfaktura eller inköpsrapport för automatisk klimatberäkning, eller väg recept manuellt per gram.

2

Systemet beräknar

Vår klimatberäknare matchar dina ingredienser mot etablerade forskningskällor, livsmedelsdatabaser och vetenskapliga LCA-beräkningar.

3

Visa klimatsigillet (Badge)

Koppla en levande badge till din hemsida med en inbäddningslänk, eller exportera högupplösta filer för dina tryckta menyer.

Intuitiv Inköpsanalys

1-klicks import av era fakturor

Ladda enkelt upp dina inköpslistor och fakturor från valfri grossist. Vår matchningsmotor analyserar automatiskt dina fakturarader och beräknar klimatavtrycket med hög precision.

Grossist-import inköpsanalys
Smart Portionskalkylator

Bygg recept ingrediens för ingrediens

Knappa in ingredienser och gramvikter direkt per portion. Systemet räknar ut avtrycket och kategoriserar måltiderna (A-E) utifrån oberoende och internationellt vedertagna tröskelvärden för klimatpåverkan, så att era gäster kan göra välinformerade och klimatsmarta val direkt vid bordet.

Portionskalkylator receptbyggare
Framgångssaga från piloten

Bistro Grön: Från mätning till tydlig miljöprofil

Genom att ansluta sig till INFORM kunde Bistro Grön snabbt koldioxidberäkna hela sin meny. Genom att göra små justeringar i sina råvaruinköp sänkte restaurangen sin genomsnittliga klimatpåverkan med hela 25% per portion.

"Att kunna visa upp vår klimatbadge på hemsidan och menyn har gett oss ett fantastiskt gensvar från våra gäster. Det har gjort vår miljöprofil tydlig och ärlig, samtidigt som köksteamet har fått ett kvitto på att deras val gör skillnad."
— Karin Lind, Kökschef på Bistro Grön

Kock Karin Lind i köket på Bistro Grön

Hitta rätt plan för ert kök

Välj den lösning som passar er restaurang bäst. Kontakta oss för att ansluta er enhet.

Menu Starter

Passar: Fasta menyer (pizzeria, caféer)

490 kr / år
  • Skanning (PDF, foto, bild): 30 st/år
  • Receptskapare & Excel/CSV-import
  • Upp till 30 sparade recept
  • Ingen historik/trender
  • 1 användare
Menu Professional

Passar: Säsongsmeny (bistro, kvartalsvisa byten)

1 090 kr / år
  • Skanning (PDF, foto, bild): 100 st/år
  • Receptskapare & Excel/CSV-import
  • Upp till 150 sparade recept
  • Historik & trender inkluderat
  • Upp till 2 användare
Menu Enterprise

Passar: Hotell, dagens lunch och volymrestauranger

2 190 kr / år
  • Skanning (PDF, foto, bild): 500 st/år
  • Receptskapare & Excel/CSV-import
  • Skräddarsydd receptvolym (500+)
  • Historik & trender inkluderat
  • Anpassat antal användare (10+)

Scope 1–2-tillägg: Lägg till energi- och bränsleloggning för 690 kr/år (gäller alla nivåer).

Jämför våra abonnemang

Funktion Menu Starter Menu Professional Menu Enterprise
Pris per år (exkl. moms) 490 kr 1 090 kr 2 190 kr
Skanning (PDF, foto, bild) per år 30 st 100 st 500 st
Receptskapare & Excel/CSV-import
Sparade recept Upp till 30 st Upp till 150 st Skräddarsydd (500+)
Historik & trender
Antal användare 1 användare 2 användare Anpassat (10+)
Extra skanning utöver kvot 8 kr/st 6 kr/st 4 kr/st
Scope 1–2 tillägg Tillval (690 kr/år) Tillval (690 kr/år) Tillval (690 kr/år)

Vanliga frågor

Vilka leverantörer och grossister stöds för inköpsanalys? +

Vår lösning är helt leverantörsoberoende. Tack vare vår smarta skanningsmotor (OCR) kan du ladda upp eller fota leverantörsfakturor och följesedlar i PDF- eller bildformat oavsett vilken grossist du använder. För större datamängder går det även utmärkt att importera Excel- eller CSV-rapporter direkt i verktyget.

Måste jag ha ett integrerat kassasystem? +

Nej, INFORM fungerar helt fristående. Du kan enkelt bygga recept för hand eller ladda upp grossistfiler utan några krångliga tekniska kopplingar till ert kassasystem.

Hur exakt är klimatberäkningen? +

Klimatberäkningarna baseras på ledande livsmedelsdatabaser och oberoende LCA-beräkningar, optimerade för att ge bästa möjliga precision och relevans för europeiska råvaror.

Klimatverktyg

Bygg dina recept eller analysera grossistfiler live

Receptkalkylator

Mata in ingredienserna per portion för att få portionsavtryck och klimatbadge.

Ingredienser (per portion)

Sparade Recept & Menyer

Inga sparade recept ännu.

Portionsbetyg

WWF portionströskelvärde

C
0.85 kg

Betyg C - Medelpåverkan

Klimatpåverkan för en standard svensk måltid.

Inbäddningskod för menyn